19.06.2013 Как-то я прочитала фразу, что диетологию можно назвать «детективом», в котором постоянно идет поиск «преступника» ( вредной пищи), но он так и не найдет до сих пор. В разное время были обвинены во «вредности» соль («белая смерть»), сахар («белая смерть-2»), сливочное масло ( ужас-ужас!), кофе, черный чай, яйца (холестерин!!!), хлеб ( дрожжи!!!) и т.д. Потом благополучно все вернулось на круги своя, поскольку ученые так и не договорились друг с другом. Одни считают, что соль в небольших количествах необходима, реабилитированы яйца, их разрешено есть даже по 1 в день, хотя недавно говорилось об 1-2- в неделю. Сливочное масло оказалось тоже полезно, поскольку в нем есть жизненно важные аминокислоты, отсутствующие в растительных маслах, которые так бурно пропагандируются. И холестерин,оказывается, нужен. Натуральный кофе, тоже полезен, но не более 2 чашек в день. И так далее…

Дальше-больше. Раздельное питание по Шелтону, голодание по Брэггу, вегетарианство, сыроедение – как не заблудиться? Причем, у каждого метода есть свои ярые сторонники и не менее ярые противники. Наука идет вперед, появляются новые знания, и меняются взгляды на принципы питания и продукты. Эта чехарда продолжается много лет – «преступник» реабилитируется. А прежде «положительный» персонаж становится преступником.

Меня уже бросает в дрожь от статей, которые начинаются с фразы «английские ученые установили…», и далее идет какое-нибудь очередное «открытие», которые лежит просто в области здравого смысла. А мы, читатели, «ведемся» на эти информационные вбросы и начинаем пересматривать свой холодильник, выбрасывая ни в чем не повинные продукты.

К чему я все это пишу? Я не знаю, как относитесь Вы, уважаемый читатель, к «диетическому детективу», мы же перестали обращать на это внимание.

Известно, что многие ученые бьются над проблемой старения. Сегодня существует более 20 таких теорий. Какая из них окажется верной? Мы с Вами можем не дожить!

ПОЭТОМУ – мы в нашей семье придерживаемся принципа «можно есть все – дело в количестве», и чувствуем себя вполне бодро и хорошо.


И еще нам нравится теория долгожительства Николая Амосова – известного ученого, всемирно известного кардиохирурга и писателя, просто очень мудрого человека, который предложил ТЕОРИЮ ОГРАНИЧЕНИЙ и НАГРУЗОК. Это значит – ЕСТЬ – МЕНЬШЕ, ФИЗИЧЕСКИЕ НАГРУЗКИ - БОЛЬШЕ, МОЗГИ – НАГРУЖАТЬ тоже обязательно. Все очень просто. Николай Михайлович рассказал в своей книге «Преодоление старости» о том, что путем ограничений и нагрузок привел свой организм в порядок и чувствовал себя настолько бодро, что продолжал оперировать на сердце до 80 лет!

Плюс к этим рекомендациям мы используем — старые проверенные рецепты и продукты, которые, к нашему удивлению, тоже в последнее время подвергаются обструкции, особенно на нашем"благословенном" 1 канале ТВ.

Возврат к списку

Консультация
по skype

skype: psyholog-sv
почта: vsn97@ya.ru

Рассылка

Ведется набор










© 2008-2014 "Академия Семьи" 

Россия, Челябинск, пр. Ленина, 9 

Телефоны: (351) 230-69-33, +7 902 89 27 890